Au Coche de Briare Hôtel, brasserie et pub, place de la République à Montargis
Abstract est la table d’une maison qui compte trois portes.
Une maison, trois portes
Abstract n'est pas seule au 72, place de la République. Elle partage la maison Au Coche de Briare avec un hôtel de vingt chambres et un pub qui ouvre à l'automne 2026.
On y fait halte depuis 1823. Après six ans de restauration, la maison a retrouvé sa vocation première : accueillir ceux qui passent, à toute heure.
Les chambres occupent les étages, la brasserie le rez-de-chaussée, et le pub descend jusqu'au canal.
Hôtel au Coche
de Briare
Vingt chambres au-dessus de la brasserie, en quatre catégories, toutes tournées vers le centre-ville historique. Climatisées, insonorisées, avec douche à l'italienne.
Le petit-déjeuner est servi de 7h00 à 10h30, puis Abstract prend le relais : on descend dîner sans quitter la maison.
Découvrir l’hôtelAu Pub
du Coche
Un pub à l'anglaise, où l'on commande au comptoir. Deux niveaux qui descendent jusqu'au canal, une terrasse au bord de l'eau, des bières à la pression, des whiskies et des cocktails, des burgers et des planches à partager.
Ouverture prévue à l'automne 2026.
Découvrir le pubUne tour
du XIVe siècle
Pendant les travaux, une tour médiévale est réapparue sous le bâtiment. Consolidée, elle abrite aujourd'hui la cave à vins, visible depuis la brasserie.
Le nom de la maison vient des coches d'eau, ces bateaux à passagers qui empruntaient le canal de Briare jusqu'à Montargis.
La carte des vinsLes trois adresses
Le Pub
02 38 87 21 11
Ouverture à l'automne 2026
Une table chez Abstract
Avant une nuit à l’hôtel ou un verre au pub, la brasserie sert en continu, de 7h à 1h du matin.